978-84-96599-82-6
Guía de vinos de Cataluña 2011 «Cata a ciegas»
Jorge Alcover y Silvia Naranjo
Editorial: Salsa Books CAS Fecha de publicación: 01/11/2010 Páginas: 440Formato: Rústica, 12,5 x 20 cm.
Guía de vinos de Cataluña 2011 analiza con rigor e imparcialidad todas las Denominaciones de Origen de Cataluña a partir de una cata a ciegas. Como el público ya sabe de los años anteriores, en ella encontrará de forma cómoda y práctica una selección de más de 1.500 referencias que aparecen detalladamente analizadas y puntuadas. Igual que la edición anterior, podrá saber qué puede esperar de cada marca con la ayuda de su puntuación, pero también encontrará hasta el último detalle necesario para poder elegir, sin ninguna duda, el vino más adecuado en cada momento. A través de unas fichas fáciles y cómodas aparecen registradas las características de cada vino, los maridajes posibles así como las referencias a las bodegas. Además, el orden por puntuación nos facilita enormemente la elección. Se trata de un manual exhaustivo y de referencia, actualizado cada año y basado en la cata a ciegas, que no contiene publicidad y que ha sido elaborado por dos reconocidos profesionales del mundo del vino que se atreven a dar su opinión clara y contundentemente.